Pollo al anís
Ingredientes:
1
cucharada aceite
1
trocito jengibre
2
estrellas de anís
6
piezas pollo
4
cebollines
1
cucharada salsa soya
½ taza caldo pollo
¼ vino
1
cucharada maicena
Preparación
Sofría
en aceite el jengibre rallado, el anís estrella.
Agregue
el pollo en trozos y que dore bien.
Incorpore
cebollín
Vierta
la salsa soya, caldo y vino.
Tape y
deje cocinar a fuego lento.
Agregue
maicena diluida en agua.
Consejos
Agregue
chile pimiento
Decore
con perejil picado
Sirva
con arroz blanco
