Postre de ensueño

Receta: 

Ingredientes:

Chiquiadores

2 cucharadas vino dulce

1 lata leche evaporada refrigerada

1 paquete gelatina de fresa

½ libra fresas

1 paquete gelatina limón

Preparación:

Colocar en un molde una capa de chiquiadores rociados con vino.

Batir la leche evaporada hasta que aumente su volumen.

Disolver la gelatina de fresa en ½ taza de agua caliente y agregarle la mitad de la leche batida.

Mezclar, colocar sobre la base de los chiquiadores y llevar a refrigeración durante 30 minutos.

Agregar una capa de fresas picadas.

Disolver la gelatina de limón en ½ taza de agua caliente, agregarle la leche batida restante y verter la preparación sobre la gelatina de fresa.

Refrigerar hasta que cuaje y desmoldar.

Consejos:

Utilizar molde de silicón

Agregar crema batida encima.

Variar los sabores de las gelatinas