Aderezos

Dip de garbanzo

Ingredientes

1 taza garbanzos

¼ taza mayonesa

¼ taza puré de tomate

1 cucharadita jugo limón

1 diente ajo

¼ cucharadita pimentón

Preparación

Licuar los garbanzos  cocidos con la mayonesa, el puré de tomate, jugo de limón, ajo y pimentón.

Dip de curry

1 taza de yogur tipo griego

1 cucharadita curry

½ cucharadita jugo limón

Sal y pimienta al gusto

Preparación

Mezclar el yogur con el curry en polvo, jugo de limón, sal y pimienta.

Refrigerar por lo menos una hora antes de servir.

Dip de queso crema y chile guaque

Ingredientes

1 queso crema de 8oz.

1 cucharada aceite oliva

¼ chile guaque

Sal y pimienta al gusto

Preparación

Procesar el queso crema con el aceite de oliva y  el chile guaque asado.

Condimentar con sal y pimienta.

Consejos:

Servir con vegetales como zanahoria o apio

Preparar y refrigerar antes de servirse.

Sustituir la mayonesa por yogur.