Meriendas o refacciones dulces

Refacciones o meriendas escolares dulces

Tostadas con queso y fresa

Ingredientes

8oz. Queso crema

½ taza azúcar glass

1 taza fresas

Pan tostado

Preparación

Colocar el queso crema en un bol, agregar el azúcar glass pasado por un colador. Incorporar las fresas  Mezclar todo bien y untar las tostadas de pan.

Consejos:

Utilizar pan integral

Combinar  fruta de elección

Sustituir el queso crema por mantequilla

Mousse de banano

Ingredientes

5 bananos

1 limón

1 taza crema

½  taza azúcar

Preparación:

Licuar los bananos pelados, previamente pasados por jugo de limón para que no se oxiden.

Batir la crema hasta que esté firme. Agregar de a poco el azúcar.

Mezclar con movimientos envolventes el puré de banano con la crema batida, hasta formar el mousse. Refrigerar.

Consejos:

Formar el puré de banano con un tenedor.

Cuidar de no batir en exceso la crema para que no se corte.

Sustituir el banano por papaya.

Frutas con yogur

Ingredientes

2 tazas de piña

2 tazas de papaya

1 taza uva

2 cucharadas azúcar morena

1 taza yogur

2 cucharas azúcar glass

½ cucharadita vainilla

2 cucharadas semillas de marañón

Preparación:

Colocar las frutas en cuadritos en un recipiente, rociar con azúcar morena  y llevar a refrigeración.

Mezclar el yogur con el azúcar glass, la vainilla y verter sobre las frutas

Decorar con semillas de marañón picadas

Consejos:

Incluir fresas y banano

Decorar con granola

Endulzar con miel