lunes, 26 de enero de 2015

Opciones dulces para la lonchera

Se espera agradar a los niños con una merienda o refacción agradable y divertida. Les comparto unas recetas:


Caritas felices

Ingredientes

1 gajo naranja

1 fresa

1 tortilla de harina (tortillina)

2 cucharadas de jalea de fresa

1 uva

2 cucharadas coco rallado



Preparación

Pele y trocee la naranja en gajos.

Retire el tronquito de la fresa y parta por la mitad.

Para el armado:

Coloque la tortilla de harina y esparza con la  jalea de fresa con una cuchara.

Coloque las  mitades de uva como los ojos.

La fresa será la nariz.

La boca con el gajo de naranja.

Forme el cabello con coco rallado.



Consejos

Sustituir las uvas pasa por ciruelas.

Colocar chocolate rallado en forma de cabello.



 Pastelitos de banano 
Ingredientes

1 pan de manteca grande.

1 cucharadita de mantequilla de maní.

2  cucharadas  queso crema o ricota

1 banano

¼ cucharadita de miel



Preparación

Corte la parte superior del pan dulce y con la ayuda de una cuchara retire la parte del centro del pan.

Bata la mantequilla de maní y el queso. Adicione el banano (reserve una rodaja del banano) hecho puré.

Rellene el pan con la mezcla de banano.

Decore con  una rodaja de banano y rocíe con miel

Hornee por uno minutos



Consejos

Agregue vainilla o canela en polvo.

Sustituya el queso crema por yogur.





Osito de yogur 
Ingredientes

1 rodaja de papaya

1 botecito de yogur natural

1 cucharadita miel

2 galletas  dulces

½ cucharadita de pasas

1  trocito Sandía



Preparación

En un plato hondo y con un tenedor, presione la papaya.

Bata con un tenedor el yogur y la miel hasta conseguir una crema suave, adicione el puré de papaya y mezcle bien.

Para servir, coloque  la mezcla en un plato hondo, decore colocando las galletas en forma de orejas.

Utilice pasas para los ojos, un trocito de sandía para la boca.



Consejos

Sustituya las pasas por dos mitades de uvas y la sandía por un  angelito o una guinda.

Utilice banano en lugar de la papaya.

Publicado por: Euda Morales, el 26 de enero de 2015.
 
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