Durante
mi visita por Mendoza, Argentina fui invitada por mis amigos
Graciela y Miguel Gerlo junto a su hija Paula a visitar la bodega Zuccardi para degustar de un delicioso almuerzo en el restaurante Casa del visitante.
Este
lindo restaurante, es sumamente
acogedor y presenta una excelente
comida, acompañada de vinos de calidad y un servicio óptimo. El lugar es
único, se muestra agradablemente rodeado de viñedos y cuidados jardines.
La opción de comida que degustamos fue un menú regional con una entrada con variedad de empanadas de carne, cebolla y
queso, preparadas al horno y perfectamente presentadas.
El plato fuerte consistió en distintos cortes
de ternera, chivo y cerdo a la parrilla.
Sin dejar de mencionar el pan artesanal acompañado de variedad de aceites de oliva o la ensalada de vegetales frescos cultivados en el lugar, las verduras a la parrilla delicadamente perfumadas y el postre con base a manzana al horno, helado de crema y un detalle de la lavanda cultivada en el preciso momento.
Los
vinos consistieron en un malbec rosé con las
empanadas, dos tintos: malbec y bonarda
con el plato principal y un cosecha
tardía con el postre.
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